Trong lĩnh vực sản xuất rượu, việc xin giấy phép là một điều kiện bắt buộc theo quy định pháp luật Việt Nam. Giấy phép sản xuất rượu không chỉ đảm bảo hoạt động kinh doanh hợp pháp mà còn giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm. Vậy tại sao doanh nghiệp cần phải có giấy phép và hậu quả nếu không tuân thủ là gì? Sau đây Luật và Kế Toán An Khang sẽ chia sẻ chi tiết cho các quý công ty.
Căn cứ pháp lý
- Luật Doanh Nghiệp 2020: là văn bản pháp luật quy định về việc thành lập, tổ chức quản lý, hoạt động và giải thể doanh nghiệp tại Việt Nam
- Nghị định số 105/2017/NĐ-CP: Quy định về sản xuất, kinh doanh rượu tại Việt Nam.
- Thông tư số 01/2018/TT-BCT: Quy định về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng rượu.
Việc sản xuất rượu không giấy phép gây ra hậu quả gì?
Hình phạt pháp lý: Các doanh nghiệp sản xuất rượu không có giấy phép sẽ bị phạt nặng như:
Xử phạt hành chính: Doanh nghiệp sản xuất rượu mà không có giấy phép sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính theo Nghị định số 98/2020/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính
- Mức phạt đến 40 triệu đồng đối với cá nhân và 80 triệu đồng đối với tổ chức vi phạm đến việc không có giấy phép.
Tịch thu sản phẩm: Rượu được sản xuất tại công ty không có giấy phép sẽ bị tịch thu và tiêu hủy theo đúng quy định của pháp luật.
Đình chỉ hoạt động: Cơ quan có thẩm quyền có thể ra quyết định đình chỉ hoạt động của cơ sở sản xuất rượu không giấy phép.
Truy cứu trách nhiệm hình sự về việc không có giấy phép: Nếu hành vi sản xuất rượu không giấy phép gây hậu quả nghiêm trọng sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự theo Bộ luật Hình sự 2015 (sửa đổi 2017), đặc biệt đối với các hành vi sản xuất và buôn bán hàng giả hoặc hàng cấm.
Điều kiện để công ty sản xuất rượu (thủ công và công nghiệp)
Điều kiện về cơ sở vật chất
- Kho chứa rượu: Phải đảm bảo có kho chứa đủ tiêu chuẩn về an toàn, kích thước và điều kiện bảo quản do nhà nước đề ra.
- Nhà máy sản xuất: Cơ sở sản xuất rượu phải được xây dựng theo tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Hệ thống quản lý tốt: Doanh nghiệp cần có hệ thống nhân viên giám sát chất lượng chặt chẽ trong suốt quá trình sản xuất ra sản phẩm.
Điều kiện về nhân sự sản xuất và trình độ chuyên môn của các nhân viên phụ trách sản phẩm
- Nhân viên quản lý: Cần có chuyên môn về sản xuất rượu và quản lý chất lượng.
- Nhân viên vận hành: Phải được đào tạo về an toàn thực phẩm và quy trình sản xuất.
Các yêu cầu về an toàn thực phẩm với môi trường và sản phẩm
- Báo cáo đánh giá môi trường: Được phê duyệt bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét.
- Đào tạo về an toàn thực phẩm: Nhân viên phải được đào tạo định kỳ về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hồ sơ xin giấy phép con để công ty được sản xuất rượu
Đơn đề nghị cấp giấy phép
- Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (Mẫu số 01 ban hành kèm theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP) hoặc
- Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh (Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP)
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp/hộ kinh doanh: Bản sao có chứng thực Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.
Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
- Do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp.
- Đảm bảo cơ sở sản xuất rượu đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm theo quy định.
Bản sao giấy tờ về quyền sử dụng đất, nhà xưởng:
- Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất hoặc hợp đồng thuê đất, thuê nhà xưởng.
- Đảm bảo địa điểm sản xuất rượu là hợp pháp và phù hợp với quy hoạch.
Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất rượu: Mô tả chi tiết các bước trong quy trình sản xuất rượu của doanh nghiệp.
Danh mục nguyên liệu, phụ gia sử dụng trong sản xuất rượu: Liệt kê đầy đủ các loại nguyên liệu, phụ gia sẽ được sử dụng, đảm bảo chúng được phép sử dụng trong sản xuất rượu theo quy định.
Mẫu nhãn sản phẩm rượu: Mẫu nhãn phải tuân thủ các quy định về ghi nhãn hàng hóa rượu.
Hồ sơ bổ sung đối với giấy phép sản xuất rượu công nghiệp:
Báo cáo đánh giá tác động môi trường:
- Đánh giá tác động của hoạt động sản xuất rượu đến môi trường xung quanh.
- Phải được lập bởi tổ chức tư vấn có đủ năng lực và được phê duyệt bởi cơ quan có thẩm quyền.
Giấy tờ chứng minh năng lực tài chính:
- Chứng minh doanh nghiệp có đủ khả năng tài chính để đầu tư và vận hành cơ sở sản xuất rượu công nghiệp.
- Có thể bao gồm báo cáo tài chính, xác nhận số dư tài khoản ngân hàng, …
Giấy tờ chứng minh công suất thiết kế của dây chuyền, thiết bị sản xuất: Đảm bảo dây chuyền, thiết bị sản xuất đáp ứng quy mô sản xuất dự kiến.
>>>Xem thêm: Điều kiện thành lập doanh nghiệp 2024- Giải đáp thắc mắc
Nộp hồ sơ
Hồ sơ xin cấp giấy phép sẽ được nộp tại các địa điểm có thẩm quyền như:
- Sở Công Thương tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương: Đối với cơ sở sản xuất rượu công nghiệp.
- Ủy ban nhân dân cấp huyện, quận, thị xã, thành phố thuộc tỉnh: Đối với cơ sở sản xuất rượu thủ công.
Thời gian được cấp giấy phép và lệ phí cấp giấy phép
Thời gian thẩm định hồ sơ
- Thời gian xem xét hồ sơ: Tối đa 15 ngày làm việc
- Trong trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ : Cơ quan thẩm quyền sẽ yêu cầu bổ sung trong vòng 03 ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ.
- Lệ phí cấp giấy phép: Tùy theo quy định của từng địa phương
Các lỗi hay gặp phải khi nộp hồ sơ xin giấy phép
- Hồ sơ không đầy đủ theo quy định của cơ quan: Thiếu các giấy tờ / thông tin quan trọng.
- Chưa đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm: Cần thực hiện kiểm tra và điều chỉnh theo yêu cầu của cơ quan chức năng.
- Cách sửa chữa và nộp lại hồ sơ đúng cách: Liên hệ với các cơ quan chuyên môn hoặc công ty luật để được hỗ trợ.
>>>Nếu bạn đang cần thành lập doanh nghiệp nhanh chóng: Dịch vụ thành lập Doanh nghiệp trọn gói A-Z – Luật An Khang
Kết luận
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc cần hỗ trợ thêm về thủ tục đăng ký giấy phép con sản xuất rượu, vui lòng liên hệ theo hotline 0936149833 Luật và Kế Toán An Khang chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn về các vấn đề.
