Trong bối cảnh ngành ẩm thực ngày càng cạnh tranh gay gắt, việc xây dựng và bảo vệ thương hiệu đóng vai trò then chốt giúp nhà hàng, quán ăn tạo dấu ấn riêng trong lòng khách hàng. Một thương hiệu mạnh không chỉ đến từ chất lượng món ăn, phong cách phục vụ mà còn từ việc đăng ký bảo hộ thương hiệu hợp pháp. Đây là biện pháp quan trọng để ngăn chặn hành vi sao chép, giả mạo và khẳng định vị thế của cơ sở kinh doanh trên thị trường.
Bài viết dưới đây, Luật An Khang sẽ cung cấp cho Quý khách những thông tin cần thiết về thủ tục đăng ký thương hiệu cho nhà hàng, quán ăn theo quy định mới nhất.
Khái niệm thương hiệu nhà hàng, quán ăn
Thương hiệu nhà hàng, quán ăn là dấu hiệu nhận diện giúp khách hàng phân biệt dịch vụ ăn uống của cơ sở này với cơ sở khác. Thương hiệu có thể bao gồm:
- Tên gọi (ví dụ: Phở 24, Highlands Coffee).
- Logo hoặc biểu tượng gắn liền với phong cách ẩm thực.
- Slogan ngắn gọn, dễ nhớ.
- Màu sắc, thiết kế đặc trưng tạo dấu ấn với thực khách.
Việc đăng ký thương hiệu không chỉ bảo vệ dấu hiệu nhận diện mà còn tạo nền tảng cho quá trình xây dựng niềm tin và uy tín lâu dài với khách hàng.
Lợi ích của việc đăng ký thương hiệu nhà hàng, quán ăn
- Xác lập quyền sở hữu hợp pháp: Chủ sở hữu được pháp luật công nhận độc quyền sử dụng thương hiệu.
- Ngăn chặn hành vi xâm phạm: Tránh tình trạng sao chép, gây nhầm lẫn giữa các quán ăn cùng ngành.
- Gia tăng giá trị thương mại: Thương hiệu đã được bảo hộ có thể chuyển nhượng, nhượng quyền (franchise) hoặc dùng làm tài sản góp vốn.
- Quảng bá hiệu quả: Khi thương hiệu được công bố và bảo hộ, khách hàng dễ dàng nhận diện và phân biệt.
- Bảo hộ lâu dài: Giấy chứng nhận có hiệu lực 10 năm và được gia hạn nhiều lần liên tiếp.
Xem thêm: Đăng ký bảo hộ nhãn hiệu
Nhóm dịch vụ cần đăng ký cho nhà hàng, quán ăn
Theo Bảng phân loại Nice phiên bản 12-2024, dịch vụ ăn uống được phân vào Nhóm 43, bao gồm:
- Dịch vụ nhà hàng, quán ăn, quán cà phê.
- Dịch vụ cung cấp thức ăn, đồ uống tại chỗ, mang đi hoặc giao tận nơi.
- Dịch vụ quán giải khát, quán rượu nhỏ, căng tin.
Khi nộp đơn, chủ sở hữu cần xác định đúng nhóm dịch vụ để bảo đảm phạm vi bảo hộ phù hợp.
Xem thêm: Quy trình đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tại Việt Nam
Hồ sơ đăng ký thương hiệu nhà hàng, quán ăn
Một bộ hồ sơ cơ bản gồm:
- 02 Tờ khai đăng ký nhãn hiệu (theo mẫu số 08 Nghị định 65/2023/NĐ-CP).
- 05 mẫu thương hiệu (kích thước 3×3 cm đến 8×8 cm).
- Bản mô tả thương hiệu (nêu rõ cấu trúc, ý nghĩa, màu sắc).
- Danh mục dịch vụ đăng ký (thường là Nhóm 43).
- Chứng từ nộp phí, lệ phí.
- Giấy ủy quyền (nếu nộp thông qua đại diện sở hữu công nghiệp).
Quy trình đăng ký thương hiệu
Để thương hiệu nhà hàng, quán ăn được bảo hộ hợp pháp, chủ sở hữu cần thực hiện thủ tục đăng ký thương hiệu theo đúng quy định. Quy trình gồm các bước sau:
Bước 1: Tra cứu thương hiệu (khuyến nghị)
Trước khi nộp đơn, chủ nhà hàng hoặc quán ăn nên tiến hành tra cứu thương hiệu để đánh giá khả năng bảo hộ.
- Tra cứu sơ bộ: Luật An Khang sẽ hỗ trợ miễn phí trong vòng 01 ngày kể từ khi khách hàng cung cấp mẫu thương hiệu nhà hàng/quán ăn.
- Tra cứu chuyên sâu: Trong trường hợp cần độ chính xác cao hơn, Luật An Khang sẽ thực hiện tra cứu tại Cục Sở hữu trí tuệ trong vòng 1–3 ngày làm việc. Việc tra cứu này giúp xác định liệu thương hiệu quán ăn/nhà hàng có trùng hoặc tương tự gây nhầm lẫn với thương hiệu đã đăng ký trước đó hay không.
Bước 2: Nộp đơn đăng ký thương hiệu nhà hàng, quán ăn
Sau khi đã tra cứu, chủ sở hữu tiến hành nộp đơn đăng ký thương hiệu. Có 3 hình thức nộp:
- Nộp trực tiếp tại trụ sở Cục Sở hữu trí tuệ ở Hà Nội hoặc văn phòng đại diện tại TP.HCM, Đà Nẵng.
- Nộp qua bưu điện đến một trong các điểm tiếp nhận của Cục.
- Nộp trực tuyến trên Cổng dịch vụ công của Cục SHTT (yêu cầu chữ ký số).
Ngày nộp đơn sẽ được tính theo ngày Cục SHTT nhận hồ sơ hoặc ngày bưu điện đóng dấu gửi đi. Với nhà hàng/quán ăn, việc nộp đơn sớm giúp bảo vệ thương hiệu trước khi bị đối thủ chiếm dụng.
Bước 3: Thẩm định hình thức (1–2 tháng)
Cục Sở hữu trí tuệ sẽ kiểm tra hình thức của hồ sơ đăng ký thương hiệu cho nhà hàng/quán ăn, bao gồm: cách trình bày đơn, thông tin chủ sở hữu, phân nhóm dịch vụ (thường là Nhóm 43 cho dịch vụ ăn uống).
- Nếu hồ sơ hợp lệ → ra Quyết định chấp nhận đơn hợp lệ.
- Nếu chưa hợp lệ → ra Thông báo dự định từ chối và yêu cầu sửa đổi, bổ sung trong thời hạn nhất định.
Bước 4: Công bố đơn (2 tháng)
Sau khi chấp nhận về hình thức, đơn đăng ký thương hiệu nhà hàng/quán ăn sẽ được công bố trên Công báo sở hữu công nghiệp.
Trong giai đoạn này, công chúng có thể tiếp cận thông tin thương hiệu nhà hàng, quán ăn của bạn. Nếu có bên thứ ba cho rằng thương hiệu gây nhầm lẫn hoặc vi phạm quyền lợi, họ có quyền nộp ý kiến phản đối.
Bước 5: Thẩm định nội dung (9–12 tháng)
Cục Sở hữu trí tuệ sẽ tiến hành xem xét chuyên sâu về khả năng bảo hộ của thương hiệu nhà hàng, quán ăn theo các tiêu chí:
- Thương hiệu có đủ tính phân biệt hay không.
- Có trùng hoặc gây nhầm lẫn với thương hiệu đã đăng ký trước đó không.
- Có vi phạm điều cấm (sử dụng quốc kỳ, quốc huy, tên cơ quan nhà nước…) hay không.
Bước 6: Cấp Giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu
Nếu thương hiệu nhà hàng, quán ăn đáp ứng đầy đủ điều kiện, Cục Sở hữu trí tuệ sẽ:
- Ra Quyết định cấp văn bằng bảo hộ.
- Ghi nhận thương hiệu vào Sổ đăng ký quốc gia về nhãn hiệu.
- Cấp Giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu cho chủ sở hữu.
Giấy chứng nhận này có hiệu lực 10 năm kể từ ngày nộp đơn và có thể gia hạn nhiều lần liên tiếp, mỗi lần 10 năm. Điều này đồng nghĩa với việc thương hiệu nhà hàng, quán ăn có thể được bảo hộ vô thời hạn nếu chủ sở hữu gia hạn đúng hạn.
Tổng thời gian để hoàn tất quy trình đăng ký thương hiệu cho nhà hàng, quán ăn thường kéo dài từ 18 – 24 tháng, tùy vào việc hồ sơ có phải sửa đổi, bổ sung hay không.
Lệ phí đăng ký thương hiệu năm 2025
- Lệ phí nộp đơn: 150.000đ
- Phí công bố: 120.000đ
- Phí thẩm định nội dung: 550.000đ/nhóm
- Phí cấp Giấy chứng nhận: 120.000đ/nhóm đầu tiên
- Các khoản khác: phí phân loại, quyền ưu tiên…
Chi phí thực tế dao động 1.000.000 – 2.000.000đ tùy số nhóm dịch vụ đăng ký.
Thời hạn bảo hộ thương hiệu
Theo Điều 93 Luật Sở hữu trí tuệ, Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu có hiệu lực 10 năm kể từ ngày nộp đơn. Chủ sở hữu có thể gia hạn nhiều lần liên tiếp, mỗi lần 10 năm. Nếu được gia hạn đúng hạn, thương hiệu có thể được bảo hộ vĩnh viễn.
Đăng ký thương hiệu cho nhà hàng, quán ăn là bước đi chiến lược để bảo vệ uy tín, khẳng định chất lượng dịch vụ và mở rộng hoạt động kinh doanh. Việc này giúp cơ sở tránh rủi ro pháp lý, đồng thời tạo nền tảng để phát triển nhượng quyền, quảng bá thương hiệu và thu hút khách hàng mới.
Xem thêm: Lưu ý khi đăng ký bảo hộ nhãn hiệu để tránh bị từ chối
Luật An Khang, với kinh nghiệm tư vấn và đại diện sở hữu công nghiệp, sẵn sàng đồng hành cùng Quý khách trong toàn bộ quy trình: từ khâu tra cứu, soạn hồ sơ, nộp đơn đến khi nhận Giấy chứng nhận đăng ký thương hiệu.
Hãy liên hệ ngay với Luật An Khang để được tư vấn nhanh chóng, chính xác và tiết kiệm chi phí, bảo vệ thương hiệu ẩm thực của bạn trên thị trường.
