Thành lập công ty thực phẩm: Thủ tục, điều kiện, quy trình

Thị trường F&B Việt Nam năm 2026 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng ổn định với doanh thu toàn ngành dự kiến vượt mốc 750.000 tỷ đồng, sức hút từ lĩnh vực kinh doanh thực phẩm đối với các nhà đầu tư là rất lớn. Tuy nhiên, gần đây cơ quan chức năng đã nhiều lần xử lý nghiêm các đơn vị kinh doanh thực phẩm trái phép, thổi phồng công dụng sản phẩm. Do đó, việc thành lập công ty kinh doanh thực phẩm đòi hỏi phải tuân thủ đầy đủ thủ tục pháp lý và điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm để hoạt động kinh doanh hợp pháp và bền vững.

Trong bài viết này, Luật An Khang sẽ hệ thống hóa đầy đủ quy trình, hồ sơ, điều kiện pháp lý và các lưu ý quan trọng trong cách thành lập công ty thực phẩm theo quy định hiện hành.

Quy trình, thủ tục thành lập công ty, hộ kinh doanh thực phẩm

Thủ tục thành lập công ty kinh doanh thực phẩm hoặc đăng ký hộ kinh doanh thực phẩm phải thực hiện theo quy định của Luật Doanh nghiệp 2020 (sửa đổi, bổ sung năm 2025) và các văn bản hướng dẫn liên quan. Tùy mô hình hoạt động, hồ sơ và trình tự thực hiện có sự khác biệt.

Các bước đăng ký kinh doanh thực phẩm theo quy định

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ:

1. Đối với hồ sơ thành lập công ty thực phẩm

• Hồ sơ pháp lý doanh nghiệp:
  • Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp
  • Điều lệ công ty
  • Danh sách thành viên/cổ đông sáng lập
  • (Áp dụng đối với công ty TNHH 2 thành viên trở lên hoặc công ty cổ phần)

• Giấy tờ cá nhân của các chủ thể liên quan: Bản sao hợp lệ CCCD/CMND/Hộ chiếu của:
  • Các thành viên hoặc cổ đông sáng lập
  • Người đại diện theo pháp luật

• Trường hợp thành viên góp vốn là tổ chức thì cần bổ sung thêm:
  • Bản sao hợp lệ một trong các giấy tờ của tổ chức gồm Quyết định thành lập, Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, Tài liệu tương đương khác.
  • Văn bản cử người đại diện theo ủy quyền
  • Bản sao hợp lệ CCCD/CMND/Hộ chiếu của người đại diện theo ủy quyền
• Trường hợp ủy quyền nộp hồ sơ cần bổ sung thêm:
  • Giấy ủy quyền cho người nộp hồ sơ và nhận kết quả
  • Bản sao hợp lệ CCCD/CMND/Hộ chiếu của người được ủy quyền

2. Đối với hồ sơ thành lập hộ kinh doanh thực phẩm

• Hồ sơ cơ bản:
  • Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh
  • Bản sao hợp lệ CMND/CCCD/Hộ chiếu của chủ hộ
  • Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh gồm một trong các loại sau: Hợp đồng thuê nhà, Hợp đồng mượn nhà, Sổ đỏ nếu chủ hộ đứng tên.
  • Văn bản ủy quyền cho người nộp hồ sơ (nếu có)
  • Bản sao hợp lệ chứng chỉ hành nghề (nếu ngành nghề yêu cầu)

• Trường hợp hộ gia đình cùng góp vốn thì thêm các giấy tờ sau:
  • Bản sao hợp lệ CMND/CCCD/Hộ chiếu của các thành viên hộ gia đình
  • Biên bản họp thành viên hộ gia đình về việc thành lập hộ kinh doanh
  • Văn bản ủy quyền của các thành viên hộ gia đình cho một người làm chủ hộ kinh doanh

Bước 2: Nộp hồ sơ đăng ký

• Đối với công ty: Nộp tại Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở Tài chính hoặc nộp trực tuyến qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp.
• Đối với hộ kinh doanh: Nộp tại Bộ phận một cửa – Phòng Tài chính – Kế hoạch thuộc UBND cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh hoặc nộp trực tuyến qua Cổng dịch vụ công của địa phương (nếu đã triển khai).

Bước 3: Nhận kết quả

Trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ:

• Cơ quan đăng ký kinh doanh cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (đối với công ty);
• Cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

Trường hợp hồ sơ chưa hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền ra thông báo yêu cầu sửa đổi, bổ sung.

Bước 4: Thực hiện thủ tục sau đăng ký

Sau khi được cấp giấy chứng nhận đăng ký:

• Khắc dấu (đối với công ty);
• Công bố nội dung đăng ký doanh nghiệp (đối với công ty);
• Thực hiện nghĩa vụ thuế ban đầu;
• Xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (nếu thuộc diện bắt buộc).

Lựa chọn mô hình thành lập công ty cung cấp thực phẩm hay hộ kinh doanh cần căn cứ vào quy mô, định hướng phát triển và trách nhiệm pháp lý mong muốn. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, hoạt động kinh doanh thực phẩm phải đáp ứng đầy đủ điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành.

Để được tư vấn chi tiết về thủ tục thành lập và xin giấy phép an toàn thực phẩm đúng quy định, quý khách vui lòng liên hệ Luật An Khang để được đội ngũ chuyên viên hỗ trợ dịch vụ thành lập công ty trọn gói giá rẻ nhanh chóng, tận tâm và tiết kiệm thời gian nhất.

Thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

Sau khi hoàn tất thủ tục đăng ký kinh doanh theo quy định, cá nhân hoặc tổ chức bắt buộc phải thực hiện thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền. Đây là điều kiện pháp lý bắt buộc nhằm đảm bảo cơ sở đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh, trang thiết bị, quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm trước khi chính thức đi vào hoạt động hoặc đưa sản phẩm ra thị trường.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, cơ sở sản xuất – kinh doanh cần chuẩn bị đầy đủ bộ hồ sơ theo quy định của cơ quan quản lý chuyên ngành.

• Văn bản đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu quy định.
• Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề liên quan đến thực phẩm.
• Sơ đồ mặt bằng cơ sở, thể hiện rõ khu vực sản xuất, bảo quản, chế biến và các khu chức năng khác.
• Tài liệu mô tả chi tiết về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phục vụ sản xuất – kinh doanh, đảm bảo đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp quận/huyện trở lên xác nhận.
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân sự trực tiếp làm việc.
• Hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu đầu vào và kết quả kiểm nghiệm nguồn nước sử dụng tại cơ sở.

Lưu ý: Trước khi nộp hồ sơ xin giấy phép VSATTP, chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất phải tham gia tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do Ban Quản lý An toàn thực phẩm địa phương tổ chức. Thời gian cấp giấy xác nhận thường từ 15 – 20 ngày.

Thành phần hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm

Cơ quan nào có quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm?

Trong quá trình thành lập công ty kinh doanh thực phẩm hoặc đăng ký hộ kinh doanh trong lĩnh vực này, chủ cơ sở cần xác định cơ quan nhà nước phù hợp để xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thẩm quyền giải quyết hồ sơ không giống nhau mà sẽ được phân định theo từng nhóm sản phẩm, loại hình sản xuất – kinh doanh và quy mô hoạt động cụ thể.

Cụ thể:

• Cơ quan thuộc Bộ/Sở Công Thương chịu trách nhiệm cấp giấy phép đối với các cơ sở sản xuất, chế biến các sản phẩm như rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm từ bột – tinh bột, bánh, kẹo và các mặt hàng tương tự.
• Cơ quan thuộc ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện cấp phép cho các cơ sở sản xuất ban đầu nông, lâm, thủy sản và muối; bao gồm hoạt động từ khâu trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng đến thu hoạch, cũng như các chợ đầu mối và điểm đấu giá nông sản.
• Cơ quan thuộc ngành Y tế sẽ quản lý và cấp giấy chứng nhận đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong đó:
  • Cơ quan cấp trung ương (Cục An toàn thực phẩm) giải quyết hồ sơ cho các đơn vị có quy mô lớn như cung cấp từ 300 suất ăn/ngày trở lên, bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, bệnh viện, trường đại học…
  • Đối với hộ kinh doanh nhỏ lẻ hoặc cơ sở quy mô nhỏ, thẩm quyền thường thuộc Phòng Y tế cấp quận/huyện.

Cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp phép thành lập công ty cung cấp thực phẩm

Thời hạn giải quyết hồ sơ bao lâu?

Sau khi cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận đầy đủ hồ sơ hợp lệ, thời gian xử lý và thẩm định thường kéo dài tối đa 15 ngày làm việc. Trong khoảng thời gian này, cơ quan chức năng sẽ tổ chức đoàn kiểm tra trực tiếp tại cơ sở nhằm đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.

Trường hợp đáp ứng đầy đủ yêu cầu, cơ sở sẽ được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Nếu kết quả thẩm định chưa đạt, cơ quan có thẩm quyền sẽ thông báo bằng văn bản, nêu rõ nội dung cần khắc phục hoặc lý do từ chối cấp phép.

Thời gian xử lý hồ sơ thường kéo dài tối đa 15 ngày

Lưu ý: Giấy chứng nhận có thời hạn hiệu lực 03 năm. Trong thời gian hoạt động, cơ sở vẫn có thể bị kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất. Nếu phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, giấy phép có thể bị thu hồi theo quy định pháp luật.

Điều kiện xin giấy phép kinh doanh thực phẩm

Khi thành lập công ty kinh doanh thực phẩm hoặc tổ chức hoạt động dưới hình thức hộ kinh doanh, cơ sở phải đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm trước khi được cấp giấy phép.

Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn gốc nguyên liệu và yêu cầu khác theo loại hình

Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn gốc nguyên liệu và yêu cầu khác theo loại hình

1. Điều kiện đối với cơ sở vật chất

• Vị trí địa lý: Khu vực kinh doanh phải có diện tích phù hợp, nằm cách biệt với các nguồn gây ô nhiễm (bãi rác, khu xử lý hóa chất) và các tác nhân gây hại từ môi trường.
• Hệ thống kỹ thuật: Đảm bảo nguồn nước sử dụng đạt quy chuẩn kỹ thuật; có hệ thống xử lý nước thải và rác thải vận hành đúng quy định pháp luật.
• Bố trí không gian: Kho lưu trữ phải thông thoáng, đủ ánh sáng, có diện tích tách biệt cho từng loại thực phẩm để tránh nhiễm chéo. Đồng thời, cần trang bị các thiết bị kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và hệ thống thông gió chuyên dụng.

2. Yêu cầu đối với trang thiết bị và vận chuyển

• Thiết bị vận hành: Phải có đủ máy móc xử lý nguyên liệu, chế biến và đóng gói phù hợp. Các dụng cụ này phải được làm từ vật liệu an toàn, không gây độc hại cho thực phẩm.
• Quy trình vận chuyển: Phương tiện vận chuyển thực phẩm cần được cấu tạo từ vật liệu dễ làm sạch, không thôi nhiễm chất độc. Đặc biệt, tuyệt đối không được vận chuyển thực phẩm chung với các loại hàng hóa độc hại hoặc hóa chất.

3. Điều kiện về nguồn gốc nguyên liệu

• Xuất xứ nguyên liệu: Mọi nguyên liệu đầu vào phải có đầy đủ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc rõ ràng và đạt chuẩn vệ sinh.
• Hồ sơ quản lý: Doanh nghiệp có trách nhiệm lưu trữ đầy đủ hồ sơ về toàn bộ quá trình từ nhập hàng, sản xuất đến phân phối để phục vụ công tác truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.

4. Các điều kiện đặc thù theo loại hình

Ngoài các tiêu chuẩn chung, tùy vào mô hình kinh doanh cụ thể mà doanh nghiệp cần đáp ứng thêm các yêu cầu riêng biệt:

• Thực phẩm tươi sống: Chú trọng vào điều kiện đất canh tác, nguồn nước tưới và kỹ thuật thu hoạch.
• Dịch vụ ăn uống (nhà hàng, bếp ăn): Yêu cầu về thiết kế bếp theo quy tắc một chiều, tiêu chuẩn nhà ăn và quy trình bảo quản thực phẩm sau chế biến.

Bảng mã ngành nghề kinh doanh thực phẩm

Khi đăng ký hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, doanh nghiệp và hộ kinh doanh không chỉ xác định phạm vi sản phẩm hiện tại mà còn cần dự liệu kế hoạch mở rộng sau này như phân phối đa dạng mặt hàng, xuất nhập khẩu hoặc phát triển chuỗi cung ứng. Vì vậy, việc lựa chọn và đăng ký đúng mã ngành nghề ngay từ đầu sẽ giúp tránh phải bổ sung, thay đổi nhiều lần trong quá trình hoạt động.

Luật An Khang – Đơn vị hỗ trợ dịch vụ thành lập công ty thực phẩm uy tín

Kinh doanh thực phẩm đòi hỏi doanh nghiệp không chỉ hoàn tất thủ tục đăng ký thành lập mà còn phải đảm bảo đúng mã ngành, điều kiện an toàn thực phẩm và quy định thuế. Luật An Khang mang đến giải pháp trọn gói cho khách hàng có nhu cầu thành lập công ty thực phẩm, từ tư vấn mô hình hoạt động, soạn thảo hồ sơ đến đại diện làm việc với cơ quan nhà nước. Với kinh nghiệm thực tiễn nhiều năm trong lĩnh vực pháp lý doanh nghiệp, chúng tôi giúp khách hàng hạn chế sai sót và rút ngắn thời gian xử lý thủ tục.

Dịch vụ thành lập doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm uy tín nhanh chóng tại Luật An Khang

Tại Luật An Khang, dịch vụ thành lập công ty kinh doanh thực phẩm được các luật sư và chuyên viên giàu kinh nghiệm tư vấn cá nhân hóa để phù hợp với từng mô hình cụ thể. Chúng tôi không chỉ hỗ trợ xin giấy phép mà còn đồng hành cùng đơn vị trong quá trình đăng ký bảo hộ nhãn hiệu và giải quyết các vướng mắc pháp lý phát sinh suốt quá trình vận hành. Với tỷ lệ 98% khách hàng đánh giá cao về tính chuyên nghiệp, An Khang cam kết đúng hẹn 100% và luôn có chuyên viên riêng hỗ trợ 1-1 cho từng doanh nghiệp. Hãy để chúng tôi xây dựng nền tảng pháp lý vững chắc, giúp bạn an tâm tập trung vào mục tiêu phát triển thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Ngoài ra tại Luật An Khang chúng tôi cung cấp dịch vụ thành lập công ty trên nhiều lĩnh vực khác nhau như:

• Thành lập trung tâm dịch vụ việc làm
• Thành lập công ty giống cây trồng
• …

Một số câu hỏi thường gặp khi thành lập công ty thực phẩm

Chi phí thành lập công ty kinh doanh thực phẩm là bao nhiêu?

Tổng chi phí để một công ty thực phẩm đi vào hoạt động thường chia làm hai giai đoạn:

• Giai đoạn đăng ký doanh nghiệp: Lệ phí nhà nước (đăng ký kinh doanh, công bố nội dung, khắc dấu, chữ ký số, hóa đơn điện tử) dao động từ 3.000.000 VNĐ đến 5.000.000 VNĐ.
• Giai đoạn xin giấy phép (ATTP): Tùy thuộc vào quy mô sản xuất và loại hình kinh doanh (cửa hàng, hộ kinh doanh hay nhà máy), chi phí này có thể từ 15.000.000 VNĐ đến 30.000.000 VNĐ (bao gồm phí thẩm định cơ sở, phí tập huấn kiến thức và phí khám sức khỏe nhân sự).

Có thể đăng ký thành lập công ty thực phẩm online không?

Có. Doanh nghiệp được phép nộp hồ sơ đăng ký thành lập công ty qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp. Hồ sơ được ký bằng chữ ký số hoặc tài khoản đăng ký kinh doanh. Nếu hợp lệ, Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp sẽ được cấp trong vòng 03 ngày làm việc.

Lưu ý: Việc đăng ký online chỉ hoàn tất thủ tục thành lập doanh nghiệp. Các giấy phép chuyên ngành về an toàn thực phẩm vẫn phải thực hiện riêng nếu thuộc diện bắt buộc.

Kinh doanh thực phẩm có bắt buộc xin giấy phép an toàn thực phẩm không?

Theo Luật An toàn thực phẩm 2010, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ một số trường hợp được miễn.

Các trường hợp thường được miễn gồm:

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt.
• Nhà hàng trong khách sạn đã được xếp hạng.
• Cơ sở đã được cấp các chứng nhận như GMP, HACCP, ISO 22000 còn hiệu lực.

Nếu không có giấy phép an toàn thực phẩm sẽ bị xử phạt thế nào?

Theo Nghị định 98/2020/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung), hành vi hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (trong trường hợp bắt buộc phải có) có thể bị:

• Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với cá nhân.
• Đối với tổ chức, mức phạt gấp đôi (tức 40.000.000 – 80.000.000 đồng).
• Buộc đình chỉ hoạt động.
• Buộc thu hồi hoặc tiêu hủy thực phẩm vi phạm (nếu có).

Có cần đăng ký công bố sản phẩm thực phẩm không?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, công bố sản phẩm thực phẩm phụ thuộc vào loại sản phẩm:

1. Phải đăng ký bản công bố sản phẩm (nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước):

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe
• Thực phẩm dinh dưỡng y học
• Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt
• Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi

2. Chỉ cần tự công bố sản phẩm (không cần chờ phê duyệt):

• Thực phẩm thông thường
• Phụ gia thực phẩm
• Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
• Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

Khi thành lập công ty kinh doanh thực phẩm, doanh nghiệp cần đáp ứng đầy đủ điều kiện về ngành nghề, cơ sở vật chất và giấy phép chuyên ngành trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Ngoài thủ tục đăng ký doanh nghiệp theo quy định, các yêu cầu về an toàn thực phẩm và công bố sản phẩm cũng cần được hoàn thiện đúng thời điểm. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ đầu sẽ giúp quá trình hoạt động ổn định, tránh gián đoạn và hạn chế rủi ro pháp lý.

Liên hệ ngay với Luật An Khang để được tư vấn trọn gói và hỗ trợ xử lý mọi thủ tục pháp lý ngành thực phẩm nhanh chóng, chính xác nhất!